“Yaşamın Geleceği, Medeniyetimizin Temelleri” MUTFAKTA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

MUTFAKTA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK MÜMKÜN MÜ?

Adem ADEMOĞLU

GIDA İSRAFINDA TEMEL ETKENLER

Mustafa YILMAZ – Aybuke CEYHUN SEZGİN

GIDA ATIKLARI VE ATIKLARINDAN KOMPOST NASIL YAPILIR?

Eda GÜNEŞ

ATIK YAĞLARDAN SABUN ÜRETİMİ

Keziban ATACAN – Nuray GÜY

MUTFAK BAHÇECİLİĞİ

Deniz ORHUN – Pınar DEDEOĞLU MENG – Kutsi AKILLI – Uğur GÖMEÇ

ATALIK TOHUMLAR

Deniz ORHUN – Pınar DEDEOĞLU MENG – Kutsi AKILLI – Uğur GÖMEÇ

DEPO KONTROLÜ

Hatice Ferhan NİZAMLIOĞLU – Görkem TEYİN

MİKRO FİLİZLER

Ayşe Büşra MADENCİ

MUTFAKTA MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ MÜMKÜN MÜ?

Gönül EROĞLU

KABUKLAR LİF Mİ RENKLENDİRİCİ Mİ?

Kübra AKTAŞ – Furkan DURSUN

EV YAPIMI SİRKE, YOĞURT, PEYNİR

Yılmaz SEÇİM – Berkay SEÇUK

SÜRDÜRÜLEBİLİR MUTFAK EĞİTİMLERİ/ WORKSHOPLAR

Ümit SORMAZ – Faruk BİLBEY

MUTFAKTA SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA UYGULAMALARI

Murat ÖZCAN